fridasmattips -

italien bilder

Den 29 januari åkte jag & två tjejer, till Italien på praktik.
Vi bodde i den stora turistorten Rimini (fast när vi var där, var det inte mycket turister)
Vi var i San Marino och tittade på den fina utsikten. Sedan var vi även i Venedig, där vi åkte
gondol, åt glass, shoppade & köpte fina italien tröjor.
Den 26 februari var det dags för oss att bege oss hem igen, 1 månad senare.
Blandade känslor, men mest av allt hade vi velat stanna kvar.
Detta är verkligen ett minne för livet och något av det bästa jag har gjort i mitt liv.
En stor möjlighet och chans som jag fick av skolan, som jag tog.
Jag ångrar det inte en minut.
Så mycket minnen och så mycket roliga händelser.
Jag längtar tillbaka!

2011-03-30 @ 09:32:29 Permalink Allmäna frågor Kommentarer (0) Trackbacks ()

Jul-tips

Såhär i juletider behövs bra & roliga kokböcker för nya tips i det stora utbudet av kakor, julgodis & julmat.

jag rekommenderar Leif Mannerströms julkokbok.
Gamla härliga recept, som kommer till användning i jul.
Dessutom en bra julklapp, inför nästa jul?

2010-12-12 @ 11:28:36 Permalink Allmäna frågor Kommentarer (0) Trackbacks ()

Kräftsoppa

Du behöver:

2 stora morötter
4 msk smör
3-4 msk vetemjöl
2 fiskbuljongtärningar/fond (efter egen smak)
1 ask kräftost Kavli (400 g)
2 dl créme fraiche
dill i massor
2 krm svartpeppar malen
1 burk kräftstjärtar

Skala och riv morötterna.
Fräs de i smöret under ca: 5 min.
Redes med 3-4 msk vetemjöl.

Häll i 1 liter vatten tillsammans med fiskbuljongtärningarna.
Puttra ca: 5 min.

Blanda i:

kräftosten
créme frache
dillen
svartpeppar
salt

slutligen kräftstjärtarna!
de får inte vara i för länge, för då blir det sega.