fridasmattips

I lördags var jag uppe med tuppen, kl 07.00 för att få följa med och fiska hummer!
Det blåste och var kyligt, men när det var dags att dra upp tinnorna,
hade man alltid en liten förhoppning av att få se havets svarta guld!







Koka hummer:

6 L vatten
2 dl grov salt
1 tsk dillfrön
1 knippe dill
en skvätt öl

koka i ca: 5-10 min





Från den svarta färgen, till den röda.
Ja, hummer är en delikatess och det
är något visst med att vara ute och
dra upp tinnorna.